Ricard este o companie franceza fondata de Paul Ricard in anul 1932 in Marsilia, Franta. La nici 22 de ani Paul, convins de potentialul sau, s-a decis sa-si dea numele unei bauturi pe care tocmai a creat-o. Pastisul Ricard s-a nascut atunci. In prezent apartine grupului Pernod Ricard si este primul brand de spirtoase din Franta in ceea ce priveste volumele mari vandute. Pastisul se regaseste in familia de lichioruri ce au la baza anasonul. Ricard Pastis de Marseille este un lichior de tip aperitiv cu aroma intensa de anason si lemn dulce. Pentru a-si pastra aromele bogate lichiorul se odihneste in butoaie mari tinute in aer liber, unde vaporii de apa marina patrund in lichid oferindu-i o aroma subtila de sare marina, specifica bauturilor de pe coasta Mediteranei. Ricard Pastis este proaspat si intens note dominante de anason completat cu accente de fenicul, menta, lemn dulce si citrice.