Ca Di Rajo Be Lux Private Cuvee Spumante Chardonnay Brut este un vin spumant elegant, intens, proaspat, cu note de tei, fructe galbene mature, citrice, crusta de paine si ardei verde. Ca Di Rajo Be Lux Private Cuvee este realizat din strugurii Chardonnay care sunt recoltatii manual la inceputul lunii septembrie. Presare moale cu o usoara macerare. Procesul pentru obtinerea vinului spumant este charmat lung. Se odihneste 60 de zile inainte de vanzare. Un vin spumant fin si persistent. Culoare: Galben paie. Miros: elegant, intens, proaspat, cu note de tei, fructe galbene mature, citrice, crusta de paine si ardei verde. Gust: structura si echilibrul bun; gustos cu note de flori albe si mirodenii, delicat dar persistent. Temperatura de servire: 6-8° C. Asocieri gastronomice: perfect ca aperitiv, excelent cu carpaccio de peste sau carne, somon afumat si amestec de fructe de mare.
