Informații: Syrah este un soi de struguri cu pieliță groasă, neagră-albăstruie, și miez zemos cu suc incolor. Symposion Syrah este un vin ecologic, obținut din struguri culeși și sortați manual, învechit in baric de stejar ars. De culoare roșu-rubiniu, acest vin surprinde cu aroma sa delicată de vanilie, pe care o simți de la prima inspirație. Apoi, se dezvăluie note de fructe roșii, precum vișine. La final, se evidențiază notele de caramel ars, lipsite de asprime. Caracteristici: Alc. -13% vol Extract sec – 33.9 g/l Aciditate tartică – 5.47 g/l Continut de sulfiți – 69.1 mg/l (limita maximă admisă conf. Reg. CE Nr. 1234/2007 și Nr. 889/2008 – 100 mg/l) Zahăr reducător – 1.8 g/l